闻名遐迩的“凤桥板栗”已经走过三十多个春秋,从名不见经传到四海皆知,叟湖归纳一下“凤桥板栗”有三个绝活:
(凤桥板栗,摆渡叟湖拍摄于自己板栗园)
---个头大。以前经常翻阅有关板栗书籍,书籍中介绍某个品种常用每500克多少粒栗果来区分大小,看的较多的特大号品种每500克都在30-40粒,而凤桥板栗如上图所示每500克只有18粒栗果;
---品种优。原凤桥乡刚开始发展板栗的时候,品种五花八门,早中晚熟都有。后来,乡林业站经常组织栗农到板栗生产搞得比较好的专业户参观学习,让广大栗农见识到了优良品种的增产潜力,这样一来,一些品质优卖相好的品种便迅速传播开来;
---市场活。最开始的时候,原凤桥乡成立了一个股份制板栗协会,由于当时板栗面积不大,占地五亩的板栗市场绰绰有余。但是,随着板栗生产迅猛发展,短时间之内凤桥板栗面积达到4.5万余亩(目前保存面积还有4万亩左右,因为毛竹和茶叶毁掉了约5000亩),板栗产量剧增。这样一来,板栗市场面积远远不够,到鼎盛时期整个凤桥街道收购板栗的摊位四五十家。经过市场淘汰而今只有6家(大大减少了门面房租和其他开支),6家的大量下线成了流动收购摊位,他们走村串户,让忙而累的广大栗农足不出户就卖掉了板栗。
(运板栗的大卡车正在装车,今晚拍摄于凤桥街道凤花路口)
[此帖子已被 摆渡叟湖 在 2018/9/23 3:19:09 编辑过]